Favet de la Universidad de Chile tendrá un stand en donde las y los asistentes podrán conocer -entre otras cosas- los diferentes servicios de laboratorio.
Especialistas de los laboratorios de Farmacología Veterinaria (Farmavet), de Inocuidad de los Alimentos (LIA), de Genómica Acuícola (Labgen) y de Diagnóstico de Agentes Infecciosos (Microvet); investigadoras e investigadores del Centro Colaborador de la Organización Mundial de Sanidad Animal (CASA), y estudiantes del Doctorado en Ciencias Silvoagropecuarias y Veterinarias de la Universidad de Chile (UChile), que es una de las entidades coejecutoras del Programa Tecnológico para la Producción Local de Insumos Nutricionales para la Acuicultura (PTEC-INVA) impulsado por la Corporación de Fomento de la Producción (Corfo), forman parte del equipo de la Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias (Favet), liderado por el decano Dr. José Manuel Yáñez y la académica Dra. Javiera Cornejo, que participará en diferentes instancias de AquaSur 2024, una de las dos ferias internacionales de acuicultura más grandes del mundo -la otra es AquaNor-.
LEA >> Partnerfish y el Directorio Acuícola comienzan sus preparativos para AquaSur
LEA TAMBIÉN >> Exclusivo: Partnerfish y el Directorio Acuícola presentan mapa de AquaSur
Durante la denominada «Semana AquaSur», que contará con más de 50 relatores y panelistas representando a la industria, empresas tecnológicas, la academia y el Estado, Favet estará presente dentro de la feria con un stand, donde las y los asistentes podrán conocer el trabajo de los diferentes servicios de laboratorio que ofrece la UChile, con profesionales altamente especializados y equipos de última generación para diferentes tipos de análisis de muestras.
LEA >> En Chile: Lanzan centro para disminuir el uso de antimicrobianos en la acuicultura
De igual manera, junto con la Asociación de Médicos Veterinarios Vinculados a la Acuicultura (Mevea), Favet organizó el Espacio Académico, una instancia donde se presentarán temas de investigación de estudiantes cursando la última etapa de diferentes programas de doctorado.
«Este espacio científico no es solo teórico, sino que tiene un enfoque aplicado. Se pensó en escoger trabajos de investigación con aplicabilidad en la industria acuícola. El panel evaluador estará compuesto por integrantes de la academia y de la industria, gerentes técnicos de reconocidas empresas del sector. Esto, sin duda, da un valor agregado al Espacio Académico, ya que las exposiciones pueden representar grandes innovaciones para el sector», sostiene la Dra. Javiera Cornejo, académica de Favet y directora ejecutiva del CASA (Center for Antimicrobial Stewardship in Aquaculture) de la Universidad de Chile, primer Centro Colaborador de la OMSA en Acuicultura en la región de las Américas.
Dentro de los premios que se entregarán a las y los candidatos a doctor(a), que serán seleccionados como mejores trabajos, hay cupos para realizar cursos de posgrado en Favet, programas de mentorías con la industria y difusión de sus investigaciones en medios especializados de acuicultura.
Por su parte, el decano Yáñez, dada su trayectoria y alta especialización en genómica y genética acuícola, es uno de los integrantes del jurado que premiará a la empresa que demuestre, de forma científica, que sus tecnologías elevan el bienestar de los peces en condiciones de producción.
El galardón, denominado «Happy Salmon», será entregado a la entidad ganadora durante una ceremonia especial en AquaSur 2024.
«Fomentar la sustentabilidad y promover el bienestar animal mientras se reducen los impactos ambientales es una prioridad fundamental en el sector acuícola. En la Universidad de Chile estamos comprometidos con estos objetivos, dedicando nuestros esfuerzos a la Investigación y Desarrollo (I+D) de innovaciones que impulsen prácticas más sostenibles en la industria. Creemos firmemente que eventos como AquaSur, al facilitar el intercambio de experiencias y conocimientos, juegan un papel crucial en fortalecer este camino hacia un futuro más responsable y sostenible», enfatiza el Dr. José Manuel Yáñez, decano de Favet y director del Laboratorio de Genómica Acuícola de la UChile, universidad que es una de las seis entidades coejecutoras del PTEC-INVA. Las otras cinco son el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), el Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA), laboratorio VeHiCe, Saprosem (Empresas Agrotop) y la Universidad Católica de Temuco (UCT).
Todas ellas estarán representadas en AquaSur a través del PTEC-INVA, que también tendrá una activa participación en el stand de Corfo.
LEA >> PTEC-INVA es incluido entre los casos de éxito de Corfo
LEA TAMBIÉN >> PTEC-INVA: “La industria del salmón debe sentirse inmensamente orgullosa de la participación de las mujeres”
RELACIONADO >> [+FOTOS] La inolvidable experiencia de recorrer la piscicultura de rodaballo más grande del mundo
AquaSur busca reafirmar el lugar de Chile en la industria mundial del salmón, el trabajo del sector y su impacto en la comunidad al ser el uno de los primeros productores a nivel internacional. También espera ser un punto de encuentro para acercar nuevas tecnologías, experiencias y desarrollos que propendan la sustentabilidad de la producción.
LEA >> AquaSur impulsa diversas iniciativas
LEA >> AquaSur: Exitosa primera etapa del concurso «Despega tu emprendimiento«
LEA TAMBIÉN >> Marzo llega con una serie de importantes eventos acuícolas
*Créditos de las imágenes que acompañan esta noticia: gentileza de la Universidad de Chile.
