El Centro de Investigación e Innovación en Acuicultura de la UChile, entidad coejecutora del PTEC-INVA impulsado por Corfo, también es parte del CASA.
La Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) nuevamente ratificó al CASA (por su sigla en inglés de Center for Antimicrobial Stewardship in Aquaculture) como centro colaborador, al aprobar de forma unánime el informe anual que reúne las diferentes actividades realizadas por el equipo de investigación.
El documento resume las actividades relacionadas con el mandato del CASA durante el último año. Su aprobación implica que el centro colaborador se encuentra totalmente alineado con los objetivos estratégicos de la OMSA, promoviendo la transparencia, rendición de cuentas y coherencia en sus esfuerzos por mejorar la sanidad animal a nivel global.
Durante el año 2022, la OMSA reconoció al CASA como centro colaborador, tras su aprobación unánime de los estados miembros durante la 89ª Sesión General de la Asamblea Mundial de Delegados, siendo su objetivo principal contribuir al desarrollo de capacidades de los servicios veterinarios de animales acuáticos en la región de las Américas, proporcionándoles conocimiento científico y asesoría en su área de competencia, especialmente en el uso prudente de antimicrobianos en la acuicultura.
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Puntos clave del informe
El informe destaca varios puntos clave, como la colaboración del CASA con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en temas relacionados con la resistencia antimicrobiana (RAM) en el marco del proyecto de la Unión Europea (UE) titulado «Trabajando Juntos para Combatir la Resistencia a los Antimicrobianos en Siete Países de América Latina».
Además, el centro colaborador participó con su equipo de investigación en diferentes grupos de expertas y expertos de la OMSA, como el grupo ad hoc «AMU Field Level Data Collection Guideline on Aquatic Animals» y la Red de Centros de Referencia en Acuicultura.
Dra. Javiera Cornejo
«Desde el año 2022 hemos estado trabajando fuertemente en el desarrollo de capacidades técnicas para la reducción del uso de antimicrobianos, apoyando así a la adopción de mejores prácticas. Actualmente, con nuestra participación en diferentes grupos de expertos de la OMSA, estamos enfocados a apoyar la implementación de normativas y nuevos estándares internacionales de sanidad animal, en particular, aquellos relacionados con el uso de antimicrobianos y la gestión de estos compuestos fundamentales para la sanidad animal», explicó la Dra. Javiera Cornejo, quien es directora ejecutiva del CASA de la OMSA y académica de la Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias (Favet) de la Universidad de Chile (UChile).
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Del mismo modo, ha sido muy importante la labor de la Dra. Alicia Gallardo, investigadora senior del CASA, dentro de la Comisión de Animales Acuáticos.
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«A solo pocos días de la reunión de la Asamblea General de las Naciones Unidas, los líderes mundiales se comprometieron a tomar medidas decisivas y urgentes contra la resistencia a los antimicrobianos a través de una declaración. La alianza cuatripartita, constituida por la FAO, el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (Pnuma), la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la OMSA, aplaudió a los países por esta declaración en que se hace hincapié en aspectos clave, tales como la importancia del acceso a medicamentos, tratamientos y pruebas diagnósticas, al tiempo que se piden incentivos y mecanismos de financiación para impulsar la investigación, la innovación y el desarrollo multisectoriales en materia de salud para hacer frente a la RAM», valoró la Dra. Gallardo, enfatizando en lo fundamental que es que exista una colaboración más sólida y transparente entre los sectores público y privado, así como entre las instituciones académicas.
Dra. Alicia Gallardo
También se destaca el trabajo realizado para fomentar la asociación público-privada con el Consejo del Salmón de Chile (CdS) y la Asociación de la Industria del Salmón de Chile A.G. (SalmonChile), con el objetivo de trabajar en conjunto en pos de alcanzar los más exigentes estándares internacionales en uso de antimicrobianos.
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El informe, a su vez, resalta el desarrollo de procedimientos que facilitan la armonización de las reglamentaciones internacionales y la participación activa del centro colaborador en la 5ª versión del «Diplomado en Buenas Prácticas de Uso de Antimicrobianos en la Acuicultura», lo que permite la formación de médicos veterinarios y veterinarias especialistas en gestión del uso de antimicrobianos en el área acuícola.
Nuevos desafíos para el CASA
Tras la aprobación del informe, el centro colaborador CASA se enfoca en sus nuevos desafíos de cara al periodo 2024-2025.
«Nuestro desafío actual es trabajar de acuerdo con los lineamientos de la reciente declaración de la Asamblea General de Naciones Unidas: ‘A global commitment to combat antimicrobial resistance (AMR)’, que indica la necesidad de fortalecer de manera significativa la cooperación internacional en salud animal, facilitando el intercambio de conocimientos y estrategias que mejoran la capacidad global para combatir la resistencia a los antimicrobianos. En esta declaración, se destaca la importancia de mejorar el uso adecuado, prudente y responsable de los antimicrobianos en la salud humana, animal y vegetal, a través de la implementación integrada de políticas que promuevan la prevención de enfermedades y la gestión responsable de antimicrobianos, que es justamente nuestra misión como CASA», enfatizó la Dra. Cornejo.
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Actualmente, el CASA destaca como el primer y único centro colaborador de la OMSA en la región de las Américas dedicado específicamente al apoyo del uso responsable de antimicrobianos en acuicultura.
Está constituido por los siguientes centros de investigación de la Universidad de Chile: Farmavet (Laboratorio de Farmacología Veterinaria) e Inocuivet (Laboratorio de Inocuidad de los Alimentos) de Favet y el CRIA (Centro para la Innovación e Investigación en Acuicultura), compuesto por el Laboratorio de Genómica Acuícola de Favet, el Laboratorio de Nutrición Animal de la Facultad de Ciencias Agronómicas, y el Laboratorio de Genómica y Genética de Interacciones Biológicas del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA). Cuenta, además, con una red de especialistas del ámbito científico nacional e internacional en materias propias de su quehacer, disponibles para la elaboración de proyectos y servicios conjuntos.
El CRIA, a su vez, es una de las entidades coejecutoras del Programa Tecnológico para la Producción Local de Insumos Nutricionales para la Acuicultura (PTEC-INVA) impulsado por la Corporación de Fomento de la Producción de Chile (Corfo).
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*Créditos de fotos: gentileza de la UChile y del PTEC-INVA.
