El tema central esta vez será «Industria Futuro» y contará con exposiciones nacionales e internacionales.
Esta semana se abrió el registro para el segundo «AquaSpeech: Conversaciones que hay que tener», evento que se realizará el viernes 15 de marzo de este año en el Hotel Enjoy de la ciudad de Puerto Varas, Región de Los Lagos, Chile.
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Desde la organización confirmaron que las entradas ya se encuentran disponibles en www.aquaspeech.cl y tendrán un costo reducido hasta este domingo 18 de febrero.
Tópicos
El lema para esta versión es «Industria Futuro» y contará con exposiciones nacionales e internacionales sobre nutrición, materias primas, salud, sostenibilidad, desafíos, soluciones y tecnología aplicada a la producción en salmonicultura.
Entre los temas que se abordarán destacan la sostenibilidad, reportabilidad y criterios ESG, que se refieren a factores ambientales, sociales y de gobierno corporativo que se tienen en cuenta a la hora de invertir en una empresa.
También aparece el panorama financiero del año para la «salmonicultura chilena versus la noruega», charlas que serán ofrecidas por representantes de EY.
BioMar, por su parte, presentará acerca del papel de la nutrición para convertir la salmonicultura chilena en la más sostenible del mundo. Nuproxa, en tanto, hablará sobre sus herramientas nutricionales de origen natural para el bienestar y el desarrollo sostenible. Mientras que Greenvolution presentará avances sobre el control de la oxiinflamación en peces mediante aditivos derivados de las plantas; y Vermaris develará oportunidades en el valor agregado gracias a omega-3 proveniente de algas.
Kemin AquaScience™ presentará Aquatria™, emulsionante biológico que mejora la digestión y la absorción de grasas promoviendo el metabolismo de las mismas en el cuerpo de los peces. Entre las firmas expositoras también aparece Lithium, que se referirá a la manera en que los datos apoyan las decisiones y cómo la inteligencia artificial (IA) puede impulsar los procesos de la industria del salmón.
En el campo de la salud de peces, Anasac entregará información sobre el desarrollo de vacunas de última generación para combatir patógenos desafiantes, con foco en la Piscirickettsia salmonis (agente causal bacteriano de la piscirickettsiosis); y en materia tecnológica, Fluctus, compañía de origen noruego, hablará sobre la nueva tendencia en alimentación denominada «Waterborn feed: Protegiendo los costos y al medio ambiente».
Desde Argentina participará la empresa Yeruvá con sus productos hemoderivados, proteínas funcionales y sustentables para la industria.
Auspiciadores y AquaNight
AquaSpeech 2024, que se extenderá durante todo el día, es auspiciado por BioMar, Nuproxa, Greenvolution, Anasac, Veramaris, Billund, Nuseed, Yeruvá, Fluctus, EY y Kemin, y está siendo organizado por Punto10 Comunicaciones, ViewPro y Tunk Diseño.
Para cerrar el día, se realizará AquaNight con el fin de reunir a la comunidad salmonicultora.
Las y los organizadores explicaron que será una velada con invitación y con pareja, «en la cual, además de buena música y un grato ambiente, habrá degustaciones de salmón y trucha, catas de vino, información, premios muy atractivos y otras actividades».
Para participar y/o conocer más detalles, visite www.aquaspeech.cl. También puede escribir al siguiente correo electrónico: inscripciones@aquaspeech.cl
*La foto destacada corresponde a la primera edición de AquaSpeech realizada en septiembre de 2023.
