«La investigación aplicada en este sector resulta esencial para enfrentar desafíos actuales», subrayó -entre otras cosas- el Dr. Alfonso Gutiérrez de la ULagos.
Buscando que existan más prácticas sostenibles en el mundo de la mitilicultura, es que la carrera de ingeniería ambiental de la Universidad de Los Lagos (ULagos) participó del «IX Seminario de Investigación Aplicada a la Mitilicultura (SIAM)«, organizado por la Asociación de Mitilicultores de Chile (AmiChile) junto con el Instituto Tecnológico para la Mitilicultura (Intemit) en el Salón de Eventos Enjoy Castro, provincia de Chiloé, región de Los Lagos, en donde se trataron diversos temas entre los que destacaron la gestión de los residuos de conchillas y la disponibilidad de las semillas de mejillón (más conocido como chorito en el mercado nacional).
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El cultivo de mejillones, actividad también conocida como mitilicultura, es una industria de gran relevancia en el sur del país y tiene un impacto directo en los ecosistemas marinos y costeros.
Por esta razón, el académico doctor Alfonso Gutiérrez del Departamento de Recursos Naturales y Medioambiente, y Denise Silva, estudiante de ingeniería ambiental, ambos de la ULagos, enfatizaron sobre la importancia que tiene la sostenibilidad en el mundo de la mitilicultura a nivel local.
En la instancia presentaron el póster titulado «Sistema de gestión para el reciclaje de las boyas de polietileno en la mitilicultura del territorio de Calbuco»; además de la ponencia del doctor Marco Yévenes del Departamento de Ciencias Biológicas y Biodiversidad titulada «Variabilidad genética de bancos naturales de mitílidos, origen de las semillas y trazabilidad».
«Es fundamental destacar la urgencia de implementar prácticas sostenibles en la industria mitilicultora para mitigar su impacto ambiental. Esto implica no solo una adecuada gestión de residuos, sino también la adopción de modelos de economía circular que promuevan la reutilización de subproductos y reduzcan la huella ecológica de las operaciones. La investigación aplicada en este sector resulta esencial para enfrentar desafíos actuales, como la optimización de cultivos y el tratamiento de desechos. Los avances tecnológicos y el conocimiento científico emergen como pilares clave para mejorar la eficiencia de producción, reducir costos y minimizar los impactos en el ecosistema marino», enfatizó el Dr. Gutiérrez.
A su vez, el académico subrayó que la mitilicultura ejemplifica cómo la ingeniería ambiental puede aportar significativamente a sectores productivos relevantes, como el acuícola: «La implementación de prácticas sostenibles, una gestión responsable de residuos y la mitigación de impactos en los ecosistemas marinos son aspectos cada vez más necesarios en la industria mitilicultora».
Posteriormente, el académico dijo que participar en este seminario les brindó a las y los estudiantes la oportunidad de conocer investigaciones actuales y de vanguardia en mitilicultura, algunas de las cuales pueden ser aplicadas a la gestión ambiental, como la reducción de impactos, manejo de residuos y desarrollo de técnicas de cultivo sostenibles.
La participación de la ULagos en este seminario se enmarca en el aporte realizado a través del Pacto por una Región Sostenible e Inclusiva que la Universidad de Los Lagos coordina en conjunto con el Gobierno Regional (GORE) de Los Lagos.
*Créditos de fotos: gentileza de la ULagos.
